ชิมนั่น…ชิมนี่…ที่แม่สอด
“ทำอาหารทุกจานด้วยความรัก…อยากให้คนแม่สอดได้กิน” Chimney (ชิมนี่) ร้านอาหารกลางเมืองแม่สอดที่เปิดบริการเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2563
“แม่ฟักทอง” ชวนชิม สุรพล สุภาวัฒนกุล ชวนชม
“ทำอาหารทุกจานด้วยความรัก…อยากให้คนแม่สอดได้กิน”
แค่ได้ยินประโยคนี้จากปากคุณจิ๊ก-ศิริรัตน์ มั่งสุวรรณ ก็ทำให้ “แม่ฟักทอง” ต้องรีบตามมาชิม Chimney (ชิมนี่) ร้านอาหารกลางเมืองแม่สอดที่เปิดบริการเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2563 โดยคุณอาม-วิทยา เขียวไคร้ จากประสบการณ์การเป็นเชฟในร้านอาหารหลาย ๆ แห่งที่ประเทศออสเตรเลียกว่า 8 ปีของคุณจิ๊ก ทุกจาน ทุกเมนูคือการมอบความรัก ความใส่ใจ ความชื่นชอบในการทำอาหารมาเสิร์ฟให้ลูกค้าได้อิ่มเอมในรสชาติที่พูดได้ว่า “ถึง” ในทุกเมนู
มาเริ่มกันที่ยำปูนิ่มชิมนี่ ซิกเนเจอร์จานนี้เสิร์ฟมาในรูปทรงแปลกตา ปูนิ่มทอด คั่วพริกเกลือ หอมแดง กระเทียมเจียว ปรุงยำใส่ในบล็อก
หมึกวาซาบิ หมึกชุบแป้งทอด ราดน้ำยำ ซอสวาซาบิ มายองเนส ซึ่งคุณจิ๊กครีเอตเอง
และมีทีเด็ดตรงที่ใส่ลูกพีชตัดความเลี่ยนของอาหารทอด
Parmy chicken in love ไก่ชิ้นอกรูปหัวใจ ทอด ทาซอส แล้วอบด้วยชีส
สลัดอะโวคาโดกุ้งลวก ผักสดหวานกรอบ เด่นที่น้ำสลัดแฮนด์เมด
คลาสสิกเบอร์เกอร์หมู เด่นที่หอมใหญ่เคี่ยวให้มีความหวาน หมูเบอร์เกอร์ ปั้น
ปรุงพริกไทย เกลือ ย่าง ขนมปังทำเองหอมอร่อย
ตบท้ายด้วยขนมหวาน พานาคอตตา ซอสตรอว์เบอร์รีล้วน ๆ ปั่น เคี่ยวน้ำตาล วิปครีมสดผสมเจลาติน
แยกเป็นชั้นสวยงาม เมนูนี้เสิร์ฟเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์
แค่ไม่กี่เมนูที่ได้ชิมในรูปแบบอาหารฟิวชั่นที่มีรสชาติเด่นทุกจานแล้ว ยังมีอาหารอีสาน อาหารฝรั่ง
อาหารไทยให้ได้สั่งมารับประทานกันอีกมากมาย ไม่อยากให้พลาดหากผ่านมาที่แม่สอด แวะมาชิมที่นี่
ร้าน Chimney (ชิมนี่)
เลขที่ 17 ถนนสวรรค์วิถี อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก 63110
โทรศัพท์ 06 5495 6953
เปิดทุกวัน เวลา 10.30-21.30 น.
เฟซบุ๊ก : www.facebook.com/Chimney.maesot
เว็บไซต์ : https://armmaesot.wixsite.com/chimney
