หากใครกำลังมองหาพื้นที่สงบน่าพักผ่อนพร้อมทั้งดูแลเรื่องสุขภาพอย่างครบวงจรในที่เดียว รักษ เวลเนส คงเป็นคำตอบให้คุณได้ ท่ามกลางมวลอากาศอันบริสุทธิ์จากโอเอซิสใกล้กรุงเทพฯ อย่างคุ้งบางกระเจ้า
แสงแดดอ่อนค่อย ๆ ทาบทับตัวอาคารสไตล์โคโลเนียลหลังเก่าสีเหลืองที่เดิมเคยร้างและว่างเปล่ามาเนิ่นนาน ในโมงยามนี้อาคารเก่าได้ผ่านการรีโนเวตเป็นคาเฟ่แสนเก๋นาม 76A The Space โดยคงโครงสร้างเดิมเอาไว้
ในวงล้อมของขุนเขาและอากาศหนาวเมืองเหนือ ๆ อย่างลำปาง ลึกเข้าไปในแลนด์สเคปสวยงามของเหมืองแม่เมาะ ที่ปรับแต่งทดแทนพื้นที่ทำเหมืองลิกไนต์ในอดีต เปลี่ยนแอ่งเหมืองที่ย้ายโลฯ แล้วให้เป็นเรื่องท่องเที่ยว
คราม คือวัตถุดิบจากธรรมชาติที่เกิดจากภูมิปัญญาของมนุษย์ ด้วยการนำใบมาหมักทำสีย้อมผ้า ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มสีสันอันงดงามให้กับผืนผ้าแล้ว เส้นใยฝ้ายที่นำมาย้อมครามยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ตามธรรมชาติ และยังช่วยให้รู้สึกสบายเวลาสวมใส่
บนเส้นทางที่นำเราเข้าสู่กรุงเทพฯ ซึ่งพาดผ่านเขตจังหวัดสมุทรสงคราม สิ่งที่เป็นภาพจำของใครหลายคนคงไม่พ้นกองเกลือสีขาวสะอาดตาที่เรียงรายเป็นทิวแถวบนผืนนาเกลือและกังหันผันน้ำที่หมุนไปตามแรงลม
“อาหารใต้มีความโดดเด่นในเรื่องความเผ็ดร้อนของเครื่องแกง เครื่องแกงส้ม เครื่องแกงเผ็ด เครื่องแกงกะทิ เมื่อเราทำเองได้ก็จะได้ความสดใหม่ส่งตรงถึงผู้บริโภค” คือคำจำกัดความที่คุณต๋อม-จรรยา จินดาดำ เจ้าของร้านข้าวหอม ระนองได้กล่าวไว้
“Feel like home.” ประโยคคลาสสิกสำหรับคนรักการเดินทาง ไม่มีเหตุผลที่จะหลบเลี่ยงพยายามฉีกแปลกให้ไม่เหมือนใคร หากคุณมีระยะไมล์ที่วัดจากรอยเท้า ความรู้สึกเช่นนี้ล่ะ คือสิ่งจริงแท้ยามคุณอยากเลือกที่พักสักแห่งในทริปเดินทาง
ท่ามกลางความวุ่นวายของสถานการณ์โควิด-19 ที่ยังไม่จางหาย และบรรดาโรงแรมน้อยใหญ่ระดับโลกมากมายตระหง่านเรียงรายอยู่ทั่วกรุงเทพฯ หากจะต้องเลือกเอนกายพักผ่อนนอนเอาแรงสักคืน เราจะใช้อะไรเป็นเหตุผลในการตัดสินใจได้บ้าง
เทศกาลอาหารคลายร้อนรับซัมเมอร์กลับมาเยือนอีกครั้ง จิม ทอมป์สัน เปิดตัวเมนูเอ็กซ์คลูซีฟในตำนาน “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน”
