สัมผัสเสน่ห์ของชากุหลาบบัลแกเรีย ณ ตาราฟาร์ม ฟาร์มแห่งชีวิต

ประกายพฤกษ์ ดำรงวัฒน ชวนซื้อ ธีรพัฒน์ บุปผาพิบูลย์ ชวนชม

หนาวนี้อยากชวนหลบหนีความวุ่นวายในเมืองไปสูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางหุบเขาแก่งกระจานอันร่มรื่น พร้อมจิบชากุหลาบบัลแกเรียซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็น Queen of Roses ซึ่งมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ณ ตาราฟาร์มในหุบเขาโพธิสัตย์ จังหวัดเพชรบุรีไร่กุหลาบบัลแกเรียในหุบเขาโพธิสัตย์เริ่มมาจากจำนวน 3,000 ต้น จนปัจจุบันมีจำนวนประมาณ 10,000 ต้น โดยมีวัตถุประสงค์แรกเริ่มคือเพื่อเป็นสุคนธบำบัด หรือ Aromatherapy โดยใช้กลิ่นหอมของดอกไม้ในการบำบัดสุขภาพร่างกาย อารมณ์ และจิตใจ ต่อมาได้เล็งเห็นว่าแทนที่จะปล่อยให้กุหลาบร่วงโรยไป สามารถนำกุหลาบเหล่านี้มาพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งก่อให้เกิดรายได้ให้แก่หุบเขาฯ เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทำให้หุบเขาฯ สามารถพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน และพร้อมที่จะรับใช้ผู้อื่นต่อไป

กุหลาบบัลแกเรีย ณ หุบเขาโพธิสัตย์ สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีกลิ่นที่หอมเป็นพิเศษ เนื่องจากบริเวณหุบเขาแก่งกระจานมีอากาศเย็นในช่วงเช้า และร้อนในช่วงกลางวัน อุณหภูมิห่างกันประมาณ 2-7 องศาเซลเซียส ทำให้น้ำมันหอมจากดอกไม้ระเหยได้เป็นอย่างดี การเก็บกุหลาบจะเก็บแต่ดอกที่บานเต็มที่แล้วเท่านั้น และจะทำช่วง 6-8 นาฬิกาทุกวันเว้นวัน โดยนักบวชสตรี และชาวชุมชนท้องถิ่นซึ่งเป็นชาวปกาเกอะญอ การเก็บกุหลาบเป็นหนึ่งในฐานงาน หรือกิจกรรมที่มุ่งเน้นในการฝึกให้ “กายอยู่กับกิจ จิตอยู่กับงาน” คือ เวลาทำสิ่งใดให้จดจ่อกับสิ่งนั้น มีสมาธิกับสิ่งนั้น ซึ่งเป็นคำสอนของท่านแม่ชีศันสนีย์ เสถียรสุต ผู้ก่อตั้งเสถียรธรรมสถาน และหุบเขาโพธิสัตย์แห่งนี้

หลังจากเก็บกุหลาบแล้ว กุหลาบจะถูกนำไปคัดแยก เพื่อนำไปอบในตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นเวลา 6 ชั่วโมง ซึ่งการพัฒนาพลังงานแสงอาทิตย์ในกระบวนการทำชากุหลาบทั้งตู้อบ และตู้แช่เย็นนั้น เป็นผลงานของนักเรียนทุนโครงการ International Spiritual Volunteer (ISV) ของเสถียรธรรมสถานที่นำความรู้มาพัฒนากระบวนการทำงานและลดต้นทุนการผลิตสินค้าของหุบเขาฯ แห่งนี้
สรรพคุณของชากุหลาบบัลแกเรียคือกลีบดอกจะมีวิตามินซีสูง เกสร และความหอมเป็นสุคนธบำบัด ทำให้อารมณ์ดีขึ้น คลายความเหนื่อยล้า การดื่มชากุหลาบเป็นประจำจะเป็นยาระบายอ่อน ๆ และช่วยป้องกันการเป็นหวัด

คุณอภัสนันท์ ทัศนวิสุทธิ์ ผู้ดูแลโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์กุหลาบของหุบเขาโพธิสัตย์ ได้เล่าว่าในช่วงเช้าตรู่ ผึ้งจะนำน้ำหวานจากเกสรกุหลาบไปเก็บในรังผึ้ง เมื่อถึงเดือน 5 และเดือน 8 จะสามารถสลัดน้ำผึ้งกุหลาบมาเป็นผลิตภัณฑ์ได้ ส่วนดอกกุหลาบก็สามารถเก็บมาทำชากุหลาบ กุหลาบที่เหลือจากการทำชาสามารถนำไปสกัดด้วยไอน้ำเป็นน้ำมันหอมระเหยส่วนหนึ่ง ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดทำสบู่กุหลาบได้ ส่วนน้ำ Hydrosol หรือน้ำสกัดกลิ่นกุหลาบสามารถนำไปทำเป็นน้ำเสริมสร้างความชุ่มชื้น และลดริ้วรอยบนผิวหน้าได้ นอกจากนั้น น้ำดอกกุหลาบเข้มข้นยังสามารถทำเป็นน้ำเชื่อมกุหลาบ ส่วน Bee Wax จากน้ำผึ้งกุหลาบนั้นสามารถนำมาทำเป็นเทียนกุหลาบได้อีกด้วย

นอกจากผลิตภัณฑ์จากกุหลาบบัลแกเรียแล้ว ตาราฟาร์มยังมีสินค้าปลอดสารพิษต่าง ๆ ให้เลือกซื้อ เช่น ผักปลอดสารพิษ น้ำสลัดสูตรพิเศษ ไข่ไก่อารมณ์ดี ชาทาร์รากอน ชาบัวน้ำเงิน ผลิตภัณฑ์เกลือหิมาลายัน เช่น สบู่เกลือ ผงเกลือขัดผิว ผลิตภัณฑ์สกัดจากเบาบับ เช่น ครีมบำรุงผิว น้ำมันทาผิว เป็นต้น
ลองให้ชากุหลาบร้อน ๆ สักถ้วยช่วยฮีลใจของคุณ ในยามที่คุณต้องการผ่อนคลายดูไหม

ตาราฟาร์ม หุบเขาโพธิสัตย์
หุบเขาโพธิสัตว์ เลขที่ 599 หมู่ที่ 13 ตำบลแก่งกระจาน อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี 76170
Line: @sdssil8

ร้านปลอดภัย เสถียรธรรมสถาน
เลขที่ 23 ถนนวัชรพล แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10230
โทรศัพท์ 09 6007 4647
Line Official: @TaraFarm
https://lin.ee/dugqYyx
ราคาของผลิตภัณฑ์จากกุหลาบของตาราฟาร์ม 160-600 บาท