ความงามจากมหาสมุทร

“แรมชเล” จับจ่าย , ศรุต ทัพพเศวต จับภาพ

ลมทะเลอ่าวไทยอาบไล้เนื้อตัว ไม่เพียงมันสร้างบรรยากาศผ่อนคลาย แต่ระหว่างความสัมพันธ์ของอากาศ ลม น้ำขึ้นน้ำลง และผืนแผ่นดิน มันส่งต่ออาชีพเก่าแก่ของคนตรงนั้นเอาไว้ด้วย

อย่างน้อยที่บ้านร่องใหญ่ อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี คนทำนาเกลือตรงนั้นสืบเนื่องอาชีพโบราณมาแต่บรรพบุรุษ มันซุกซ่อนภาพการกินอยู่ ประวัติศาสตร์ และเรื่องราวทางวัฒนธรรมไว้ในภาพงดงามเวิ้งว้าง

คนอย่างสมพงษ์ หนูศาสตร์ ก็เช่นกัน เขาเติบโตมาด้วยเรี่ยวแรงและไอทะเลแบบรุ่นพ่อแม่ แต่วันที่การท่องเที่ยวมาเยือนบ้านแหลม นาเกลือที่สะท้อนท้องฟ้าและแดดจัดจนตกผลึกเป็นจุดดึงคนข้างนอกให้แวะที่บ้านของเขา ดอกเกลือ เมล็ดเกลือ ที่มีคุณสมบัติทั้งทางเวชสำอางและทางยา ผ่านการเรียนรู้ของชายหนุ่มและครอบครัว ไม่เพียงแต่เลือกทำมาเป็นผลิตภัณฑ์ แต่เขายังรู้ว่า หากจะทำให้เกลือของคนบ้านแหลมเพิ่มมูลค่า เขาต้องคิดไกลกว่านั้น

กลายเป็นว่า เกลือสปากังหันทองของคนบ้านร่องใหญ่เกิดขึ้นจากการนำ “ดอกเกลือ” สินจากทะเลที่พวกเขาลงแรง นำมาผ่านทั้งการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ ทดลองผสมผสาน เพิ่มกลิ่น เพิ่มส่วนผสมที่มีผลดีกับผิวอย่างน้ำนม ศึกษาผลิตภัณฑ์ กลายเป็นทั้งสครับ โลชั่น เครื่องหอม เครื่องประทินผิว ได้หลากหลายชนิด พัฒนาแพ็กเกจจนน่าซื้อหา ทำความรู้จักลูกค้าผ่านโซเชียล ไม่เพียงแค่น่าใช้เท่านั้น เรือนไทยหลังสวยของกังหันทองยังเปิดเป็นที่นวดตัว สปาเท้า ขัดผิวหน้าและผลัดผิวส่วนอื่น ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ดอกเกลืออันมีที่มาจากทะเลตรงหน้าหมู่บ้านของพวกเขา

ดึงดูดคนมาเที่ยวไม่พอ กังหันทองยังส่งผลิตภัณฑ์จากดอกเกลือออกไปขายนอกชุมชน เจาะตลาดตามโรงแรมมาตรฐานสูง หรือมีออร์เดอร์ในประเทศที่นิยมผลิตภัณฑ์ดูแลความงามและร่างกายที่มีที่มาจากธรรมชาติ

จากผืนดินโล่งกว้างริมทะเล กระบวนการตกผลึกจากน้ำ แดด และแรงโน้มถ่วงของโลกก่อเกิดอาชีพเก่าแก่ไว้กับเกลือ สินแร่เก่าแก่ของมนุษย์และเมื่อมันออกดอกเติบโต ไม่ใช่แค่ดอกเกลือ แต่อาจหมายถึงผู้คนที่ใช้ชีวิตอยู่กับมันที่กำลังเติบโตพัฒนา