#ธรรมชาติ ปลาอินทรี นัท สุมนเตมีย์ เรื่องและภาพ ปลาอินทรีเป็นปลาที่คนไทยรู้จักกันดี เนื่องจากเป็นปลาเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาบริโภคกันสารพัดเมนู ไม่ว่าจะหั่นเป็นบั้ง ๆ เพื่อนำไปทอด หรือนำมาทำเป็นสเต๊กปลา และเป็นปลาชนิดหนึ่งที่นิยมทำเป็นปลาเค็มมากที่สุด รองจากปลากุเลาและปลาสละ ที่เรามักจะพบปลาทั้ง 3 ชนิดนี้วางขายเป็นปลาเค็มอยู่ตามจังหวัดชายทะเลทั่วไปในประเทศไทย ผมดำน้ำมาเกือบ 30 ปี มีโอกาสพบเห็นปลาอินทรีบ่อยครั้งในช่วงเวลาที่ลงดำน้ำตามกองหินใต้น้ำ แต่ไม่บ่อยครั้งที่ผมจะมีโอกาสบันทึกภาพของปลาอินทรีจากใต้น้ำในระยะที่ใกล้พอที่แสงไฟแฟลชจะยิงไปถึง ปกติแล้วปลาอินทรีมักจะว่ายอยู่ในบริเวณกลางน้ำเหนือยอดกองหิน ในช่วงเวลาที่เปลี่ยนผ่านของกระแสน้ำ เราอาจจะพบเห็นปลาอินทรีออกล่าเหยื่อจำพวกฝูงปลาทูหรือฝูงปลาสีกุนที่ว่ายวนอยู่เหนือกองหิน เราสามารถพบปลาอินทรีได้ทั้งสองฝั่งฟากทะเลไทย นับตั้งแต่ชายฝั่งทะเลภาคตะวันออก ไล่ไปตั้งแต่ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด หรือลงมาทางภาคใต้ฝั่งตะวันออกอย่างชุมพร เกาะเต่า หรือข้ามฝั่งไปทางฝั่งทะเลอันดามัน ตั้งแต่ระนอง พังงา ภูเก็ต ไล่ลงไปจนถึงสตูล ไปจนสุดทะเลไทยที่หินแปดไมล์ เกาะหลีเป๊ะ ปลาอินทรีเป็นปลาเศรษฐกิจที่ทำรายได้ให้กับประมงพื้นบ้านขนาดเล็กในแทบทุกจังหวัดชายทะเลของประเทศไทย เนื่องจากเป็นปลาที่มักจะจับได้ด้วยวิธีการตกขึ้นมาทีละตัว ด้วยขนาดตัวที่มีน้ำหนักเฉลี่ยตั้งแต่ 5-7 กิโลกรัมของมัน บวกกับราคาที่ค่อนข้างดี เรือเบ็ดลำเล็กๆที่ออกล่าปลาอินทรีนั้น ถ้าออกเรือไปตกปลาอินทรีได้สักวันละ 2-3 ตัว ก็เพียงพอที่จะหาเงินมาเลี้ยงชีพได้แล้ว ถ้ามีโอกาสไปตามจังหวัดชายทะเล ผมมักจะติดกระติกน้ำแข็งไว้ท้ายรถเสมอ ๆ เวลาที่ขับผ่านชุมชนริมทะเล ถ้าเห็นตลาดเล็ก ๆ ที่มีเรือประมงพื้นบ้านจอดเรียงรายกันอยู่ ผมมักจะถามหาว่าวันนี้มีเรือเบ็ดที่ตกปลาอินทรีขึ้นมาบ้างไหม ในปัจจุบันปลาอินทรียังไม่สามารถเพาะเลี้ยงในกระชังได้ ไม่เหมือนกับปลาเศรษฐกิจหลาย ๆ ชนิด อย่างเช่น ปลากะพงขาวที่ร้อยละเก้าสิบส่วนใหญ่จะเป็นปลาที่มาจากกระชังเลี้ยงปลา ถ้าเลือกได้ ผมก็ยังชอบปลาที่จับมาจากธรรมชาติมากกว่า และที่สำคัญไปกว่านั้น การที่เราได้อุดหนุนประมงพื้นบ้านขนาดเล็กที่ใช้วิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมโดยการตกขึ้นมาทีละตัวนั้น ผมเชื่อว่ามันเป็นวิถีที่ผู้คนหากินแบบถ้อยทีถ้อยอาศัยกับธรรมชาติมาตั้งแต่ครั้งบรรพกาล Post Views: 2,749 22/09/66 เวลา 05:52 น. บทความที่เกี่ยวข้อง ปลานกขุนทองแดง (Floral Wrasse) ในห้วงของความลึก ณ บริเวณจุดดำน้ำใกล้กับอ่าวช่องขาด บริเวณหมู่เกาะสุรินทร์ จังหวัดพังงา ผมใช้เวลาส่วนใหญ่ของการดำน้ำไล่ไปตามบริเวณพื้นทรายซึ่งอยู่ห่างออกมาจากแนวลาดชัน (Reef Slope) ของแนวปะการัง ภูผาม่าน กับนาฏกรรมบนฟากฟ้ายามสนธยา เย็นย่ำยามตะวันกำลังจะลาลับขอบฟ้า อาจหมายถึงช่วงสิ้นสุดเวลาทำงานของผู้คนส่วนใหญ่ รวมทั้งสัตว์นานาชนิดที่ออกหากินในช่วงกลางวัน แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตบางสายพันธุ์ นี่คือสัญญาณเริ่มต้นชีวิตในค่ำคืนใหม่ที่เวียนมาถึงอีกครั้ง ปลาเฉี่ยวหิน สมัยที่ผมยังเป็นเด็ก เมื่อเกือบ 40 ปีก่อน ผมเคยไปยืนดูปลาในตู้ปลาในร้านข้างบ้าน ริมถนนสุขุมวิท แล้วก็ตื่นตาตื่นใจกับปลาตัวเล็ก ๆ สีเงิน ๆ ฝูงหนึ่ง คนขายเรียกมันว่าปลาบอร์เนียว ซึ่งในตอนนั้นผมก็ไม่รู้หรอกว่าบอร์เนียวคืออะไร